Juiste voedseletiketten op de voeding

Na maandenlange en zware onderhandelingen binnen en tussen de Europese instellingen, hebben nu eindelijk ook de Europese lidstaten de nieuwe wetgeving omtrent voedselverpakkingen goedgekeurd. Ondanks nog enkele tekortkomingen zijn we toch redelijk tevreden met dit resultaat.

Vooral de verplichte vermelding per 100gr van de cruciaalste ingrediënten (zout, vet, verzadigd vet, suiker en energieinhoud) is een belangrijke stap vooruit naar duidelijke en eerlijke informering van de consument. Dit maakt eindelijk de enige objectieve vergelijking tussen verschillende producten mogelijk. Ondanks het feit dat iedereen tijdens de onderhandelingen naar eigen zeggen "het belang van de consument en zijn gezondheid" als prioriteit had, blijft het verbazen dat discussies zoals deze zo lang kunnen aanslepen en een gigantische lobbymachine in werking hebben gezet. Benieuwd of de onderhandelingen over een mogelijke vet taks vlotter zullen verlopen...

Info over de wetgeving vind je ook hier.
 

03/10/2011
food_labelling(2).jpg